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Ci sono connessioni fra vitamina C e dolore? La vitamina C ha una serie di importanti funzioni nel corpo, principalmente agendo come cofattore per una famiglia di metallo-enzimi biosintetici e regolatori. Queste funzioni includono la sintesi di neurotrasmettitori e ormoni peptidici e la regolazione dei fattori di trascrizione e dell’espressione genica. Recenti evidenze epidemiologiche hanno
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