Provare a perdere peso? Adottate il pane di segale al posto di quello regolare, dice la scienza
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L’obesità e l’eccesso di peso sono tra le maggiori sfide per la salute nel mondo e richiedono molte misure diverse. Un’idea è quella di sviluppare alimenti che contribuiscano a una maggiore sensazione di pienezza e abbiano effetti positivi sul metabolismo. Mangiare prodotti a base di segale integrale invece di alternative raffinate al grano può offrire