Mangiare di notte o di giorno? Le indagini sulla glicemia dei lavoratori notturni
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Quali sono gli effetti del mangiare di notte invece che di giorno? Una nuova ricerca, incentrata su una simulazione del lavoro a turni di notte, può avere implicazioni per le persone che mangiano in orari atipici, come coloro che soffrono di jet lag, disturbi del ritmo circadiano del sonno o che tendono a dormire fino