Scelta vegetariana: su che base proteggerebbe la salute del cuore?
Medicomunicare
Non è necessario mangiare carne per ottenere tutti i nutrienti necessari per una buona salute. Certamente la carne ha dei princìpi nutritivi che non si trovano in tutti gli alimenti, come la carnitina e la vitamina B12 che sono essenziali alle funzioni muscolari e nervose. La letteratura è anche ricca di pubblicazioni che dimostrerebbero come