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Latte e latticini: le influenze sulla salute avvengono attraverso il microbiota intestinale?

Latte e latticini: le influenze sulla salute avvengono attraverso il microbiota intestinale?

Medicomunicare

I prodotti lattiero-caseari e derivati ​​sono una componente comune di molte diete e influenzano le funzioni fisiologiche. I latticini, inclusi latte, yogurt e formaggio, sono generalmente considerati alimenti ricchi di nutrienti che contengono proteine, calcio e altri nutrienti essenziali come minerali e vitamine del gruppo B e la loro assunzione è associata a una maggiore

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