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La questione dei conservanti alimentari oggi: consapevolezza e sicurezza impongono alternative

La questione dei conservanti alimentari oggi: consapevolezza e sicurezza impongono alternative

Medicomunicare

Dato che gli alimenti vengono trasportati a livello internazionale e che i clienti si aspettano un periodo di conservabilità prolungato per molti di essi, c’è una maggiore necessità di conservanti per prevenire il deterioramento. Se i prodotti alimentari contaminati raggiungono il consumatore, le conseguenze possono essere di vasta portata e potenzialmente gravi. È per questo

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