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Flavanoni e antocianidine: polifenoli che abbassano il rischio di tumore intestinale agendo sul microbiota

Flavanoni e antocianidine: polifenoli che abbassano il rischio di tumore intestinale agendo sul microbiota

Medicomunicare

I flavonoidi, presenti negli alimenti a base vegetale, sono un gruppo di polifenoli suddivisi in sei sottoclassi: isoflavoni, flavanoli, flavoni, antociani, flavanoni e flavonoli. I flavonoidi agiscono in percorsi che coinvolgono la trasformazione cellulare, la proliferazione e l’apoptosi. Diversi studi epidemiologici hanno riportato una relazione inversa tra il rischio di CRC e i flavonoidi alimentari.

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